11月29日，福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會暨福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會2023年年會在福安舉辦。
△福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會2023年年會
行業(yè)知名院士專家學者、福建省茶標委員會、高?？蒲性核?、行業(yè)協(xié)會負責人、知名茶企等各界嘉賓齊聚一堂，以茶為媒、以茶會友，共商茶行業(yè)發(fā)展新路徑，匯聚茶界“金點子”、形成強茶“新模式”，助推福建茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
福安坦洋工夫紅茶高質(zhì)量發(fā)展大會開幕式上，中國工程院院士劉仲華在視頻致辭中指出，標準化是提升茶葉品質(zhì)、品牌形象，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，希望福建茶人在實踐中不斷探索和總結(jié)經(jīng)驗，持續(xù)完善和優(yōu)化標準體系，堅持不懈地推動福建茶產(chǎn)業(yè)的標準化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻茶產(chǎn)業(yè)的智慧力量。
開幕式結(jié)束后，華中農(nóng)業(yè)大學教授倪德江作題為《紅茶加工標準化與工藝創(chuàng)新》的主旨報告。福建農(nóng)林大學教授孫威江作題為《福建紅茶風味品質(zhì)特征與標準化》的主旨報告。
△華中農(nóng)業(yè)大學教授倪德江作題為《紅茶加工標準化與工藝創(chuàng)新》的主旨報告
△福建農(nóng)林大學教授孫威江作題為《福建紅茶風味品質(zhì)特征與標準化》的主旨報告
專家訪談環(huán)節(jié)中，福建省農(nóng)業(yè)科學院黨委副書記、院長余文權(quán)，福建省種植業(yè)技術(shù)推廣站、教授級高級農(nóng)藝師蘇峰，福建農(nóng)林大學教授、博士生導師、國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家孫云，八馬茶業(yè)股份有限公司總工程師林榮溪以及福建新坦洋集團股份有限公司董事長張錦華圍繞紅茶產(chǎn)業(yè)標準、茶葉種質(zhì)資源創(chuàng)新研發(fā)、茶品牌打造和市場營銷等話題，探討紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新思路?！吨袊枭虡I(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人兼CEO賴曉東擔任此次訪談主持。
△論壇環(huán)節(jié)
當日下午，福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會2023年年會（二屆二次會議）召開。大會首先宣布聘請福建省農(nóng)業(yè)科學院黨委副書記、院長余文權(quán)等三位專家任高級顧問。宣讀了福建省茶標委第二屆新增顧問、委員、觀察員名單并頒發(fā)證書，對標準化先進單位和先進工作者、茶莊園標準化示范單位進行表彰，并頒發(fā)獎牌證書。福建省市場監(jiān)督管理局標準化處處長歸洪波對茶標委工作的高度評價，并對今后工作提出五點意見。
此外，全體委員審議、表決、通過了省茶標委2023年工作總結(jié)和2024年工作計劃、2022—2023年度財務(wù)工作報告以及2024年上半年擬申報福建省地方標準情況。
△頒獎環(huán)節(jié)
福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任委員劉紹文指出，2023年省茶標委不斷推進標準研制，完善茶產(chǎn)業(yè)標準體系，創(chuàng)新業(yè)務(wù)工作，取得頗豐成效，圓滿完成各項工作。
△福建省茶產(chǎn)業(yè)標準化技術(shù)委員會主任委員劉紹文
劉紹文強調(diào)，今后，省茶標委將要繼續(xù)認真組織標準修訂工作，做好標準宣貫工作，推動企業(yè)先進標準“領(lǐng)跑者”工作實施，做好茶標委分技術(shù)委員會相關(guān)工作，強化對外交流合作，努力在茶文化、茶科技標準化方面取得新突破，通過標準化推動福建省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
△全文圖片來源：今日福安
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